SÔ CÔ LA NAMA TƯƠI
Socola nhập khẩu luôn là best-seller của Vitamin House, là món ăn vặt, quà tặng, xu hướng ẩm thực được các khách hàng cực kỳ yêu thích. Hãy cùng dạo quanh Vitamin xem các loại chocolate phù hợp với khẩu vị và làm quà như thế nào nhé.
Chocolate nama tươi, thường được gọi là "nama chocolate," là một loại chocolate đặc biệt có nguồn gốc từ Nhật Bản. "Nama" trong tiếng Nhật nghĩa là "tươi" hay "sống," và chocolate nama tươi nổi bật bởi kết cấu mềm mịn, tan chảy trong miệng và hương vị phong phú. Dưới đây là mô tả chi tiết về loại chocolate này.
Đặc điểm của chocolate nama tươi:
-
Kết cấu: Nama chocolate có kết cấu mềm mịn, tan chảy ngay khi tiếp xúc với nhiệt độ cơ thể. Đặc điểm này khác biệt so với các loại chocolate cứng thông thường.
-
Hương vị: Nama chocolate thường có hương vị phong phú và đa dạng, từ chocolate đen, chocolate sữa đến chocolate trắng, thường kết hợp với các hương liệu như rượu, trái cây, hoặc trà xanh (matcha).
-
Nguyên liệu: Nama chocolate chủ yếu được làm từ chocolate chất lượng cao, kem tươi, bơ, và đường. Tỉ lệ kem tươi cao là yếu tố chính tạo nên kết cấu mềm mịn đặc trưng.
Quy trình sản xuất chocolate nama tươi:
-
Chuẩn bị nguyên liệu: Chocolate chất lượng cao, kem tươi, bơ, và đường được chuẩn bị. Nếu sử dụng hương liệu như rượu hoặc matcha, chúng cũng được chuẩn bị sẵn sàng.
-
Nấu chảy chocolate: Chocolate được nấu chảy cẩn thận để không làm cháy hoặc làm mất hương vị.
-
Trộn kem tươi và bơ: Kem tươi và bơ được đun nóng nhẹ nhàng rồi trộn đều vào chocolate đã nấu chảy.
-
Pha trộn và thêm hương liệu: Hỗn hợp chocolate được khuấy đều để đạt được kết cấu mịn màng. Các hương liệu như rượu hoặc matcha có thể được thêm vào ở giai đoạn này.
-
Đổ khuôn và làm nguội: Hỗn hợp chocolate được đổ vào khuôn phẳng và làm nguội để đông đặc. Sau đó, chocolate được cắt thành các viên nhỏ.
-
Phủ bột cacao: Các viên nama chocolate thường được phủ một lớp bột cacao mịn để tạo thêm hương vị và tránh bị dính.
Lợi ích và tác hại của chocolate nama tươi:
Lợi ích:
-
Hương vị tuyệt hảo: Nama chocolate có hương vị phong phú và kết cấu mềm mịn, mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế.
-
Chứa chất chống oxy hóa: Giống như các loại chocolate khác, nama chocolate cũng chứa các chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch.
-
Cải thiện tâm trạng: Chocolate có thể giúp cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng.
Tác hại:
-
Cao năng lượng: Nama chocolate chứa nhiều kem tươi và bơ, do đó có hàm lượng calo và chất béo cao.
-
Hạn sử dụng ngắn: Vì chứa nhiều kem tươi, nama chocolate cần được bảo quản lạnh và có hạn sử dụng ngắn hơn so với các loại chocolate thông thường.
Thương hiệu nổi tiếng:
-
Royce': Thương hiệu Nhật Bản nổi tiếng nhất với sản phẩm nama chocolate, đặc biệt là các phiên bản với hương vị sữa, matcha, và rượu.
-
Meiji: Một thương hiệu khác của Nhật Bản cung cấp nhiều loại nama chocolate chất lượng cao.
-
Lindt: Thương hiệu Thụy Sĩ nổi tiếng với chocolate chất lượng cao, cũng có dòng sản phẩm nama chocolate.
Cách thưởng thức chocolate nama tươi:
-
Ăn trực tiếp: Nama chocolate có thể được ăn trực tiếp để tận hưởng hương vị và kết cấu đặc biệt.
-
Kết hợp với đồ uống: Nama chocolate thường được thưởng thức cùng cà phê, trà xanh, hoặc rượu vang để tăng cường hương vị.
-
Bảo quản đúng cách: Nama chocolate cần được bảo quản trong tủ lạnh và nên được tiêu thụ trong thời gian ngắn để đảm bảo hương vị tươi ngon.
Vitamin House - Chuỗi cửa hàng cung cấp sỉ lẻ bánh nhập khẩu
Xuất thân từ thương hiệu cung cấp bánh kẹo nhập khẩu, qua hơn 6 năm, Vitamin House vẫn luôn không ngừng phát triển để mang đến đa dạng nguồn hàng, sản phẩm ngày càng chất lượng đến tay quý khách.
Không chỉ cung cấp cho khách hàng cá nhân, Vitamin House còn là đối tác uy tín của nhiều cửa hàng nhỏ, shop bán online hàng nhập chất lượng. Nếu bạn đang tìm nguồn bánh nhập khẩu về đều, xuất xứ rõ ràng, date mới, liên hệ nhà cung cấp hàng sỉ Vitamin ngay nhé.
