Maple Syrup hay còn gọi là siro lá phong, được sử dụng trong nhiều công thức chế biến như dùng chung với bánh pancake, crepe, waffle hoặc pha nước xốt nâu Demi Glace. Bên cạnh đó, syrup còn rất giàu carbohydrate và có hàm lượng calo thấp hơn so với mật ong. Với lượng lớn chất Polyphenol, syrup có khả năng duy trì sắc đẹp và sức khỏe cùng với một chế độ ăn lành mạnh. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, mặt hàng maple syrup rất đa dạng, đến từ nhiều nhà sản xuất khác nhau khiến bạn phân vân không biết nên chọn sản phẩm nào phù hợp với mình.
Có thể dùng trực tiếp, pha nước giải khát
Nguyên liệu trong làm bánh, được dùng như chất làm ngọt
Dễ dàng sử dụng và bảo quản